Bezpieczeństwo zdrowotne - ujęcie interdyscyplinarne : bezpieczeństwo żywności i w żywieniu - szanse i zagrożenia. Rec. Józef Buczyński, Ilona Walkowska. 1. vyd. Poznań : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Bezpieczeństwa, 2015. ISBN 978-83-65096-29-6.