Počet záznamov: 1
Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu
Názov Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu Aut.údaje Tatiana Bojňanská ... [et al.] Autor Bojňanská Tatiana
Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2013. - 335 s. : gr., tab., 24 cm Vydanie [1. vyd.] ISBN 978-80-552-1086-5 Poznámka Bibliografia s. 312-324. Register Kľúč.slová potraviny rastlinného pôvodu potravinárske suroviny potravinárstvo potravinársky priemysel - food industry food materials foods of plant origin Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 613.26 612.392.7 612.392 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 345550 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek
Počet záznamov: 1