Počet záznamov: 1

Problémy uplatňovania systému HACCP v zariadeniach školského stravovania

Názov	Problémy uplatňovania systému HACCP v zariadeniach školského stravovania
Súbež.n.	[Problems of application HACCP system in school catering facilities]
Podnázov	diplomová práca
Aut.údaje	Nikoleta Kamenická; vedúci diplomovej práce: Adrián Švec
Autor	Kamenická Nikoleta
Ďalší autori	Švec Adrián 1980- (Školiteľ (konzultant))
Vyd.údaje	Banská Bystrica , 2006. - 61 s., 4 tab. + Prílohy
Báza dát	xk - Kvalifikačné práce
Počet ex.	1, z toho voľných 0, prezenčne 1
Katal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici

kniha

Počet záznamov: 1