The handbook of food and anthropology

The handbook of food and anthropology ; edited by Jakob A. Klein and James L. Watson. -- London : Bloomsbury Academic, 2019. -- xvi, 486 s. ; 25 cm. -- Bibliografické odkazy. Register. -- ISBN 978-1-350-08333-2 (brož.)

1. stravovacie návyky 2. spotreba potravín 3. kultúra a spoločnosť

I. Klein, Jakob A.
II. Watson, James L.

392.81+338.439.63+316.72/.75
BB301