Počet záznamov: 1
Sensory analysis of foods
Názov Sensory analysis of foods Aut.údaje J.R. Piggott Ďalší autori Piggott J. R. (Editor)
Vyd.údaje London : Elsevier Applied Science , 1988. - x, 426 s. Vydanie 2nd ed. ISBN 1-85166-231-6 Kľúč.slová jedlo - pokrm - strava - potrava - food biologické vlastnosti zmyslové hodnotenie Jazyk dok. angličtina Krajina Veľká Británia Systematika 664.64.016=20 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 218118 Univerzita Mateja Bela FP Katedra chémie len prezenčne
Počet záznamov: 1