Chemické zloženie mlieka - porovnanie deklarovaného a skutočného obsahu vápnika a fosforu v nich

Šimeková, Katarína

Chemické zloženie mlieka - porovnanie deklarovaného a skutočného obsahu vápnika a fosforu v nich = [Chemical composition of milks - contrast of declared and real contain of calcium and phosphor in them] : diplomová práca / Katarína Šimeková ; vedúci diplomovej práce: Štefan Šimko. -- Banská Bystrica, 2006. -- 85 s., 15 tab. -- Súbežný názov angl. - Katedra ekológie a environmentálnej výchovy Fakulty prírodných vied Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici