Počet záznamov: 1
Historická gastronómia
Názov Historická gastronómia Podnázov historická kuchyňa Aut.údaje zostavovateľ: Ladislav Župčán Ďalší autori Župčán Ladislav (Zostavovateľ / Kompilátor)
Vyd.údaje Trnava : Univerzita sv. Cyrila a Metoda , 2014. - 116 s., CD-ROM Vydanie 1. vyd. ISBN 978-80-8105-665-9 Typ el. zdroja Elektronický zborník Kľúč.slová gastronómia - gastronomy dejiny gastronómie - history of gastronomy Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 94 94-640.4 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 348974 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek
Počet záznamov: 1