Počet záznamov: 1
Problémy uplatňovania systému HACCP v podnikoch pohostinských služieb
Názov Problémy uplatňovania systému HACCP v podnikoch pohostinských služieb Súbež.n. [Problems of application HACCP system in hospitality businesses] Podnázov diplomová práca Aut.údaje Martina Homolová; vedúci diplomovej práce: Ivana Šípková Autor Homolová Martina
Ďalší autori Šípková Ivana (Školiteľ (konzultant))
Korp. Univerzita Mateja Bela . Ekonomická fakulta . Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania , Banská Bystrica, Slovensko Vyd.údaje Banská Bystrica , 2005. - 63 s., 2 tab. + Prílohy Poznámka Súbežný názov angl.. - Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania Ekonomickej fakulty Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Kľúč.slová pohostinské služby - catering services - cateringové služby ľudské zdroje - human resources hospitality business Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 649.9 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xk - Kvalifikačné práce Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info KP 3504 Univerzita Mateja Bela UK Univerzálna študovňa depozit. Dostupné o 2 dni len prezenčne
Počet záznamov: 1