Search results
Title Enzýmy v pekárenskej technológii Author info Kamil Cejpek Author Cejpek Kamil UMBFP08 - Katedra chémie
Source document 49. zjazd chemických spoločností : zborník príspevkov. 193. - Bratislava : [s.n.], 1995 Note Lit. 3 zázn. v češ., slov Keywords pekárenstvo technológie - technologies enzýmy - enzymes využitie - use abstrakty - abstracts Language Slovak Country Slovak Republic systematics 664.66 Public work category AFD Catal.org. UKUMB###UK UMB###BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
book