Search results

Records found: 2  
Your query: Author Sysno/Doc.kind = "^umb_un_auth 0043770 xk^"
  1. TitleHygiena v pohostinských zariadeniach
    Par.title[Hygiene in catering establishments]
    Subtitlediplomová práca
    Author infoEva Majerová; vedúci práce: Andrej Malachovský
    Author Majerová Eva
    Another authors Malachovský Andrej 1974- (Školiteľ (konzultant))
    Corporation Univerzita Mateja Bela . Ekonomická fakulta . Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania , Banská Bystrica, Slovensko
    Issue dataBanská Bystrica , 2007. - ix, 74 s., 3 tab. + Prílohy
    NoteSúbežný názov angl.. - Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania Ekonomickej fakulty Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Keywords pohostinské zariadenia - catering facilities - catering establishments   hygiena výživy - nutrition hygiene   systém HACCP  
    LanguageSlovak
    CountrySlovak Republic
    systematics 640.43
    613.2
    Catal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Databasexk - Kvalifikačné práce
    Copy count1, currently available 0, at library only 1
    Call numberLocationSublocationUmiestnenieInfo
    KP 10619Univerzita Mateja BelaUniversal reading room – deposit. Available in 2 days.In-Library Use Only
  2. TitleHygiena v zariadeniach spoločného stravovania na Slovensku
    Subtitlediplomová práca
    Author infoPeter Behúl; vedúci práce: Andrej Malachovský
    Author Behúl Peter
    Another authors Malachovský Andrej 1974- (Školiteľ (konzultant))
    Corporation Univerzita Mateja Bela . Ekonomická fakulta . Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania , Banská Bystrica, Slovensko
    Issue dataBanská Bystrica , 2004. - 67 s., 12 gr. : tab. + Prílohy
    NoteKatedra cestovného ruchu a spoločného stravovania Ekonomickej fakulty Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Keywords spoločné stravovanie - food services   hygiena výživy - nutrition hygiene  
    Headings Geogr. Slovensko
    LanguageSlovak
    CountrySlovak Republic
    systematics 640.43
    614
    Catal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Databasexk - Kvalifikačné práce
    Copy count1, currently available 0, at library only 1
    Call numberLocationSublocationUmiestnenieInfo
    KP 2480Univerzita Mateja BelaUniversal reading room – deposit. Available in 2 days.In-Library Use Only


  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.