Search results
Title Správna hygienická prax v potravinárstve Author info Jozef Čapla ... [et al.] Author Čapla Jozef
Issue data Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2013. - 122 s. : il., tab., 30 cm Issue [1. vyd.] ISBN 978-80-552-0989-0 Note Bibliografia s. 120-122 Keywords hygiena potravín bezpečnosť potravín systém HACCP HACCP system food hygiene food security Language Slovak Country Slovak Republic systematics 614.31 614.31:663/664 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xkni - BOOKS Copy count 1, currently available 1 Call number Location Sublocation Umiestnenie Info 338534 Univerzita Mateja Bela Department of absent lending Title Integration of management system according to quality management STN EN ISO 9001:2009 and food safety management system STN EN ISO 22000:2006 in FYTOSAL ltd Subtitle diplomová práca Author info Lukáš Smolka; školiteľ: Michal Ruckschloss Author Smolka Lukáš
Another authors Rückschloss Michal (Školiteľ (konzultant))
Corporation Univerzita Mateja Bela . Ekonomická fakulta . Katedra ekonomiky a manažmentu podniku , Banská Bystrica, Slovensko Issue data Banská Bystrica , 2012. - 61 s. Keywords manažérske systémy - systémy manažérstva - management systems - managerial systems HACCP system ISO norms manažérstvo kvality - manažment kvality - quality management Language English Country Slovak Republic systematics 005 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xk - Kvalifikačné práce Copy count 1, currently available 0, at library only 1 Title Problémy uplatňovania systému HACCP v zariadeniach školského stravovania Par.title [Problems of application HACCP system in school catering facilities] Subtitle diplomová práca Author info Nikoleta Kamenická; vedúci diplomovej práce: Adrián Švec Author Kamenická Nikoleta
Another authors Švec Adrián 1980- (Školiteľ (konzultant))
Corporation Univerzita Mateja Bela . Ekonomická fakulta . Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania , Banská Bystrica, Slovensko Issue data Banská Bystrica , 2006. - 61 s., 4 tab. + Prílohy Note Súbežný názov angl.. - Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania Ekonomickej fakulty Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Keywords stravovacie zariadenia - catering establishments školy - schools systém HACCP pohostinské zariadenia - catering facilities - catering establishments HACCP system Language Slovak Country Slovak Republic systematics 371.625.4 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xk - Kvalifikačné práce Copy count 1, currently available 0, at library only 1 Call number Location Sublocation Umiestnenie Info KP 6616 Univerzita Mateja Bela Universal reading room – deposit. Available in 2 days. In-Library Use Only