1. Manažment stravovacích služieb v rámci kongresového cestovného ruchu
| Title | Manažment stravovacích služieb v rámci kongresového cestovného ruchu |
|---|---|
| Author info | Jana Kučerová |
| Author | Kučerová Jana 1955-2022 (100%) UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu |
| Source document | Gastro : revue gastronómie a cestovného ruchu. Roč. 9, č. 3-4 (1998), [4 s.]. - Bratislava : Gastropress, 1998 |
| Keywords | kongresový cestovný ruch stravovacie služby - catering services manažment - management |
| Language | Slovak |
| Country | Slovak Republic |
| systematics | 338.48 |
| Public work category | BDF |
| Catal.org. | BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici |
| Database | xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |