Number of the records: 1
Gastronómia a výživa
Title Gastronómia a výživa Author info Andrej Malachovský, Ivana Šimočková, Ľubica Šebová; rec. Kristína Pompurová, Andrea Orelová Author Malachovský Andrej 1974- (53,12%) UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Co-authors Šimočková Ivana 1985- (31,25%) UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Šebová Ľubica 1978- (15,63%) UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Another authors Pompurová Kristína 1983- (Recenzent)
Orelová Andrea 1971- (Recenzent)
Issue data Banská Bystrica : Vydavateľstvo Univerzity Mateja Bela - Belianum , 2020. - 138 s. Issue 1. vyd. ISBN 978-80-557-1811-8 Keywords gastronómia - gastronomy správna výživa dejiny - história - history diéty - diets technologické procesy - technological processes pravidlá stolovania Headings Geogr. Slovensko Form. Descr. vysokoškolské skriptá - college textbooks Language Slovak Country Slovak Republic Public work category BCI No. of Archival Copy 50051 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
book
Number of the records: 1