Number of the records: 1  

Mlieko a mliečne výrobky

  1. TitleMlieko a mliečne výrobky
    Document partI. diel. Štruktúra, bioaktívne zložky a spracovanie mlieka
    Author infoJúlius Šnirc ... [et al.]
    Author Šnirc Július
    Issue dataNitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2015. - 221 s. : gr., obr., sch., tab., 25 cm
    Issue[1. vyd.]
    ISBN978-80-552-1311-8
    NoteBibliografia s. 211-215. Register
    Keywords živočíšne produkty   mlieko - milk   spracovanie mlieka   vysokoškolské učebnice - učebnice vysokých škôl   animal products   dairy processing   university textbooks  
    LanguageSlovak, Czech
    CountrySlovak Republic
    systematics 637
    637.12/.13
    (075.8)
    Catal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Databasexkni - BOOKS
    Copy count1, currently available 1
    Call numberLocationSublocationUmiestnenieInfo
    351565Univerzita Mateja BelaDepartment of absent lending

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.