DARULOVÁ, Jolana. Tradičná kulinárna kultúra v cestovnom ruchu (príklady dobrej praxe z rurálneho i urbánneho prostredia). In Mezinárodní kolokvium o regionálních vědách. medzinárodné kolokvium. 19. mezinárodní kolokvium o regionálních vědách : sborník příspěvků, Čejkovice, 15.-17. července 2016. 1. vyd. - Brno : Masarykova univerzita v Brně, 2016. ISBN 978-80-210-8272-4, s. 1080-1086. Available on: https://doi.org/10.5817/CZ.MUNI.P210-8273-2016-139.