Number of the records: 1
Konzervačné aditíva v pekárskych a cukrárskych výrobkoch
Title Konzervačné aditíva v pekárskych a cukrárskych výrobkoch Author info Kamil Cejpek Author Cejpek Kamil UMBFP08 - Katedra chémie
Source document Stavovská ročenka '95 pekára, cukrára a cestovinára. - Žilina : Redakcia Podnikateľ - spravodaj, 1995 Issue data Žilina : Redakcia Podnikateľ-Spravodaj , 1995. - 43-44 Keywords pekárstvo cukrárstvo výrobky - products konzervačné prídavky informácie - information Language Slovak Country Slovak Republic systematics 664.66 Public work category BBB Catal.org. UKUMB###UK UMB###BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
book
Number of the records: 1