Number of the records: 1

Bedeutung des HACCP - Systems für die Kunden der Hotelgastronomie

Title	Bedeutung des HACCP - Systems für die Kunden der Hotelgastronomie
Author info	Ewa Wszendybył
Author	Wszendybył-Skulska Ewa (100%)
Source document	Letná škola únavy materiálov ´2004 : VII. ročník, september 2004, Zuberec - Roháče. S. 247-250. - Žilina : Žilinská univerzita v Žiline, 2004 ; Letná škola únavy materiálov ´2004 [letná škola pre talentovaných študentov VŠ, doktorandov a nadaných pracovníkov]
Keywords	systém HACCP gastronomické služby hotelierstvo - hotel-keeping
Language	German
Country	Slovak Republic
systematics	338.488
Public work category	AFC
No. of Archival Copy	E626
Repercussion category	PAŁUSZKA, Michalina. Konieczność wdrażania metody HACCP w zakładach mięsnych. In BORKOWSKI, Stanisław (red.). Zarządzanie jakością wyrobów i usług. Warszawa : Wydawnictwo Menedżerskie PTM, 2005. ISBN 83-914212-9-5, s. 65-72.
Catal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Database	xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ

article

Number of the records: 1